Der 2023er Jahrgang hat in Burgund hervorragende Rotweine hervorgebracht, und Thomas Moreys Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge ist ein überzeugendes Beispiel dafür. Alte Reben, warmer Jahrgang, konzentrierte Frucht — die Voraussetzungen für einen Wein mit Charakter und Substanz sind hier alle erfüllt.

Dunkles Rubinrot im Glas. Die Nase bietet reife Kirschen, Pflaume und eine süße Gewürznote, die an Zimt und Vanille erinnert. Am Gaumen ist der Wein geschmeidig und rund, mit reifen, samtigen Tanninen und einer wärmenden Frucht. Im Vergleich zum strafferen 2024er zeigt der 2023er mehr Opulenz und Zugänglichkeit — ein Wein, der jetzt schon großen Spaß macht.

Perfekt für einen Abend mit einem geschmorten Lamm oder einem gereiften Époisses. Trinkreif, aber mit ausreichend Struktur, um auch noch drei bis fünf Jahre im Keller an Tiefe zu gewinnen. Roter Burgunder, der den Moment feiert und zum Genießen einlädt.