Für das Auge eine leuchtend rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich Düfte von kleinen roten Früchten und Blumen, mit einer würzigen und mineralischen Note. Am Gaumen entwickelt er sich mit eleganter Frische: Ausgewogenheit zwischen den Tanninen und dem Alkoholgehalt, harmonischer Ausklang mit anhaltenden aromatischen Noten.

Der Monferrato Rosso "Malidea" stammt aus Weinbergen, die im Süden des Basso Monferrato liegen und mit Barbera- und Nebbiolo-Trauben bepflanzt sind. Die Weinbereitung erfolgte in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, unter ausschließlicher Verwendung einheimischer Hefen und mit einer Mazeration auf den Schalen von 10-12 Tagen. Der Monferrato Rosso DOC "Malidea" von Iuli wurde etwa 28 Monate lang in neuen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

Der Monferrato Rosso "Malidea" ist ein köstlicher Begleiter zu Käseplatten und Hauptgerichten mit Fleisch oder Wild.

Sulfite

Legno

Sapido

Speziato

Italien

Abendessen unter Freunden

Natürlich

Piemont

Gereifter Käse

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Rot