Roche Volcanique — der vulkanische Felsen — ist Zind-Humbrechts Cuvee aus verschiedenen vulkanischen Lagen rund um Turckheim und Thann. Wie der Roche Calcaire fuer Kalkstein und der Roche Roulee fuer Granit steht, repraesentiert der Roche Volcanique das dritte grosse Terroir im Portfolio. Ein idealer Einstieg in die vulkanische Seite von Zind-Humbrecht.

Mittleres Goldgelb. Die Nase zeigt weissen Pfirsich, Quitte, eine dezente Rauchigkeit und eine feine Mineralitaet. Am Gaumen ist der Wein fuellig und texturiert mit einer cremigen Frucht und einer moderaten Saeure. Bei 13 % Alkohol hat er Substanz und eine angenehme Restsuessedie gut integriert ist. Mittleres, rauchiges Finish.

Ein vielseitiger Pinot Gris fuer den Alltag. Zu asiatischer Kueche, Gerichten mit Curry, Geflugel oder einem milden Kaese eine charmante Begleitung.