Aloxe-Corton ist die Gemeinde am Fuße des Corton-Hügels — die Einstiegstür zu einem der komplexesten Terroirs im Burgund. Charlopin Tissier bringt hier ihre Gevrey-geschulte Handschrift ein: kalte Mazeration, moderater Barrique-Ausbau, einen Stil, der Frucht und Zugänglichkeit betont, ohne die Struktur der Appellation zu verlieren.

Aloxe-Corton auf Village-Niveau bietet Corton-Charakter im Miniformat: kräftiger als ein Beaune oder Savigny, erdiger, mit mehr Tannin. Der warme 2023er-Jahrgang bringt die Reife, die Aloxe-Corton braucht, um seine herbe Seite in Charme zu verwandeln. Kein leichtfüßiger Burgunder, sondern ein Wein mit Substanz.

Dichtes Rubinrot. In der Nase schwarze Kirsche, Cassis, etwas Leder und die erdige Würze, die Corton-Lagen auszeichnet. Am Gaumen fest und strukturiert, mit körnigem Tannin, dunkler Frucht und einem mittellangen, würzigen Abgang. Geben Sie ihm eine Stunde Luft. Passt zu Rindersteak, Wildgulasch, einer Quiche mit Speck oder einem kräftigen Époisses.