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Dall'antica lavorazione di grano e vari legumi nasce la tradizionale pasta lucana: il Miskiglio. Ottenuta con un mix di farine tra cui orzo, fave e ceci, si abbina benissimo al sugo denso e corposo domenicale.
Un sapore autentico dettato in primis dalla lavorazione manuale con cui viene realizzata ma anche dall'utilizzo di materie prime pure e incontaminate.
Assaggiare una pasta come questa è come raggiungere la Basilicata in un batter d'occhio!
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