100% Arabica

Pekannuss, Karamell, voller Körper, feine Säure

Du wirst diesen Kaffee lieben! Bereits mehrfach ausgezeichnet und jetzt auch bei uns. 

Dass Du diesen Kaffee in der Hand hältst ist nicht nur ein großes Glück, sondern auch großer Zufall. Dethlev Cordts flog 2010 für eine Fernsehproduktion nach Guatemala und erlebte die überaus ärmlichen Verhältnisse dort. Er schlief mit weiteren 10 Personen auf dem Boden einer kleinen Lehmhütte, kalt und nass. Was es jedoch gab, war ein guter Kaffee am Morgen, geerntet auf der Plantage hinter dem Haus.

Kurzerhand wurden 3 Sack Kaffee eingeladen und nach Deutschland geflogen. Vielleicht gäbe es dort die Möglichkeit, den Kaffee in Deutschland abzusetzen um die bitterarmen Verhältnisse in Lampocoy zu verbessern. 

Inzwischen ist daraus viel mehr geworden, das Projekt ist gewachsen. 125 Kleinbauern sind derzeit in dem Projekt, deren Familien vom Kaffeeanbau leben und deren Kinder zur Schule gehen können. Es wurden mehrere Schulen und 3 Computerzentren gebaut, für medizinische Versorgung und auch schulische Weiterbildung gesorgt. Das Projekt steht inzwischen kurz davor, dass die Menschen vor Ort eigenständig arbeiten können. Ein großer Erfolg!

Ein Bio- oder Fair Trade Siegel gibt es nicht, denn das dazu aufzubringende Geld ist zu wertvoll und wird daher in das Projekt gesteckt. Eines können wir jedoch sagen: Die Plantagen werden komplett biologisch-organisch bewirtschaftet, die Kaffeekirschen von Hand gepflückt und nass aufbereitet. Der Kaffee wird regelmäßig von einem Hamburger Labor auf über 600 Schadstoffe getestet worden - kein einziges wurde gefunden. Du bekommst hier also in jeder Hinsicht einen Spitzenkaffee.

Mehr erfährst Du auf www.cafecita.eu

Wir möchten dieses Projekt gern unterstützen, deshalb rösten wir diesen Kaffee. Milvia und Dethlev waren persönlich bei uns, um uns alles über das Projekt zu berichten und werden es auch weiterhin tun.