Der Graue Burgunder Oberklamm GG 2023 vom Weingut Seeger aus Leimen ist ein tiefgründiges, trockenes VDP.Grosses Gewächs. Er besticht durch feinsaftige Frucht, nussige Würze und eine salzige Mineralität, die vom Lösslehm-Muschelkalk-Boden geprägt ist.

Auge: Helles, klares Goldgelb.

Nase: Ein vielschichtiger, leicht rauchiger und nussiger Duft. Nuancen von Kernobst und Zitrusfrüchten werden von dezenten Tabaknoten und erdigen, wurzelgemüsigen Anklängen im Hintergrund begleitet.

Gaumen: Zeigt sich am Gaumen fast kühl und brillant. Die Frucht ist hell und saftig, getragen von einer lebendigen Säure und einem zarten Schmelz. Eine helle Holzwürze, nussige Aromen und eine ausgeprägte kreidig-salzige Mineralik verleihen dem Wein viel Nachhaltigkeit und Tiefe.