Biona Organic Seitan med soja og ingefær er en økologisk, vegansk køderstatning baseret på hvedegluten. De marinerede seitanstykker har en fast struktur med godt bid og et proteinindhold på ca. 17 g pr. 100 g, så de passer godt i plantebaserede måltider.

Derfor skal du vælge Biona Organic Seitan med soja og ingefær

• Indeholder ca. 17 g protein pr. 100 g
  Seitan er lavet af hvedegluten og indeholder ca. 17 g protein pr. 100 g (se næringsindhold).
• Fast, kødlignende struktur
  De skårne seitanstykker har en kompakt, fast konsistens med godt bid, som kan minde om klassiske kødstrimler i f.eks. wok eller fyld til pitabrød.
• Fyldig umami-smag med ingefær og soja
  Marinaden med tamari/sojasauce, ingefær, kombu og laurbær giver en dyb umami-smag med let krydret friskhed, så seitanen tilfører smag til retten direkte fra glasset.

Seitanen er klar til at spise og nem at bruge i f.eks. wokretter, salater, wraps eller pitabrød, når du vil tilføje både bid og smag til måltidet.