Der Glenallachie 2012/2024 - 11 Jahre - Signatory Small Batch Edition #8 ist ein herausragender Single Malt Scotch Whisky, der die Expertise der Glenallachie Distillery und den Ruf des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage perfekt vereint. Diese exklusive Abfüllung gehört zur beliebten Small Batch Edition Serie, die für ihre limitierte Auflage und sorgfältige Reifung bekannt ist. In der Nase offenbart sich ein verführerisches Bouquet von getrockneten Früchten, insbesondere Rosinen und Feigen, begleitet von Noten von dunkler Schokolade, Gewürzen und einem Hauch von gerösteten Nüssen. Leichte Anklänge von Vanille und Karamell runden das Aroma ab. Am Gaumen entfaltet sich eine reiche und ölige Textur mit intensiven Aromen von Datteln, Sultaninen und karamellisiertem Zucker. Die Eichenfassreifung bringt eine angenehme Würze mit sich, die sich mit süßen Honig- und Vanillenoten paart. Eine dezente Würzigkeit, begleitet von einem Hauch schwarzem Pfeffer und Nelken, verleiht dem Whisky zusätzliche Tiefe. Der Abgang ist langanhaltend, warm und elegant. Fruchtige Noten und dunkle Schokolade verweilen auf der Zunge, begleitet von einer sanften Holznote und einem Hauch von Tabak.

FAKTEN

Alter: 11 Jahre

Auflage: limitiert

Destilliert: 2012

Abgefüllt: 02.0.2024

Fasstyp: Oloroso Sherry Casks

Farbstoff: nein

Kältefiltration: ohne

Flascheninhalt: 0,7 l

Alkoholgehalt: 48,2 %

Region: Speyside

Land: Schottland

Produktart: Single Malt

Inverkehrbringer /Anschrift: Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller: Glenallachie / Signatory Vintage

Gewicht: 1,3 kg

DIE DESTILLERIE

Die Destillerie GlenAllachie liegt geografisch in den Highlands, zählt aber zu der schottischen Whiskyregion Speyside und wurde im Jahr 1967 gegründet. Im Jahr 2017 übernahm ein Konsortium rund um Billy Walker, eine Ikone in der Whiskyindustrie, die Destillerie. Bekannt ist die Brennerei für ihre süßen und fruchtigen Single Malts, die durch die Verwendung hochwertiger Rohstoffe und traditioneller Methoden hergestellt werden. Die Destillerie verfügt über eine umfangreiche Palette an Whiskys, darunter die Klassiker aus der Core Range wie den 10-, 12-, 15- und 18 Jährigen, sowie viele Single Cask Abfüllungen und spezielle Fass Finishes. GlenAllachie ist eine moderne Destillerie, die sich jedoch an den alten Traditionen und Methoden der Whiskyherstellung orientiert, um einzigartige und hochwertige Whiskys zu produzieren.

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