Diese KBS Wandhaube in abgeschrägter Trapezform ist eine robuste Erfassungshaube, die speziell für den Einsatz in professionellen Gastronomiebetrieben und Großküchen konzipiert wurde. Sie ist einseitig zur Aufnahme von Abscheidern und Filtern ausgelegt und bietet eine effiziente Lösung zur Erfassung und Abscheidung von Dämpfen und Aerosolen. Die hochwertige Edelstahlkonstruktion gewährleistet Langlebigkeit und Stabilität, während alle Schnittkanten zum Schutz und zur Gratsfreiheit gerundet sind.

Die Haube verfügt über eine U-Profilschiene, die schräg angeordnet ist, um Aerosolabscheider optimal einzusetzen. Ein Fettablasshahn an der tiefgezogenen Auslaufstelle sorgt für eine einfache und hygienische Reinigung. Die Abluftöffnung ist mittig positioniert, und der Haubenkörper ist aus Edelstahl AISI 430 gefertigt. Eine vorverdrahtete, energiesparende LED-Einbau Spotbeleuchtung mit 5W ist inklusive, ebenso wie Aerosolabscheider mit einer Bautiefe von 25 mm. Die Ausführung entspricht den Normen DIN EN 16282-6 F-2 (ehem. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052. Die Fettfilter sind spülmaschinengeeignet, und eine regelmäßige Reinigung des Fettkanals und der Filter wird empfohlen. Ein Ausschnitt für die Verbindung mit dem Abluftrohr ist vorhanden, wobei der Druckverlust durch das Kanalsystem und den Filter zu beachten ist. Diese Wandhaube ist nicht für thermische Geräte mit erhöhter Brandgefahr einsetzbar.

Produkteigenschaften: 

• Verpackungseinheit: 1 Stk.
• Material Haubenkörper: Edelstahl AISI 430
• Ausführung: Abgeschrägte Trapezform, einseitige Aufnahme für Abscheider/Filter
• Besonderheiten: Alle Schnittkanten durch Umschläge geschützt und gratfrei gerundet
• Filter: Aerosolabscheider in 25 mm Bautiefe, spülmaschinengeeignet
• Beleuchtung: Inklusive vorverdrahtete energiesparende LED-Einbau Spotbeleuchtung 5W
• Abluftöffnung: Mittig positioniert, inklusive Ausschnitt für die Verbindung mit dem Abluftrohr
• Maße (B x T x H): 140 x 70 cm
• Normen: Gemäß DIN EN 16282-6 F-2 (ehem. DIN 18869-5 Bauart B) und VDI 2052
• Reinigung: Mit Fettablasshahn an tiefgezogener Auslaufstelle

Vorteile: 

• Effiziente Dämpfe- und Aerosolabscheidung: Die Haube erfasst und scheidet Dämpfe und Aerosole zuverlässig ab, was für ein sauberes Raumklima sorgt und die Hygiene in der Küche verbessert.
• Robuste Edelstahlkonstruktion: Gefertigt aus stabilem Edelstahl AISI 430, garantiert die Wandhaube eine hohe Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit gegenüber den täglichen Anforderungen in Großküchen.
• Hygienische und einfache Reinigung: Mit einem Fettablasshahn und spülmaschinengeeigneten Fettfiltern ist die Reinigung der Haube unkompliziert und trägt zur Einhaltung hoher Hygienestandards bei.
• Integrierte LED-Beleuchtung: Die vorverdrahtete, energiesparende LED-Einbau Spotbeleuchtung (5W) sorgt für eine optimale Ausleuchtung des Kochbereichs.
• Normkonforme Ausführung: Die Haube entspricht den wichtigen Normen DIN EN 16282-6 F-2 und VDI 2052, was die Sicherheit und Leistungsfähigkeit bestätigt.

Für wen ist dieses Produkt geeignet:

Diese KBS Wandhaube ist ideal für professionelle Küchen in der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung, die eine effiziente und zuverlässige Abluftlösung benötigen. Sie eignet sich hervorragend für den Einsatz über nicht brandgefährdeten thermischen Geräten, wo Dämpfe und Aerosole effektiv erfasst und abgeschieden werden müssen. Dank der robusten Edelstahlkonstruktion und spülmaschinengeeigneten Fettfiltern profitieren Betreiber von einer langen Lebensdauer und einfacher Wartung, was den Arbeitsalltag in anspruchsvollen Umgebungen erleichtert.

Über die Marke

KBS Gastrotechnik ist ein etablierter Spezialist und qualifizierter Großhändler für hochwertige Gastronomie- und Großküchentechnik. Das Unternehmen bietet eine breite Palette an Produkten und Lösungen für die Ausstattung professioneller Küchen und ist bekannt für seine Qualität und Zuverlässigkeit in der Branche.