Der Heimbourg in Turckheim ist eine Spitzenlage auf vulkanischem Untergrund, die Zind-Humbrecht biodynamisch bewirtschaftet. Der Pinot Gris von hier zeigt eine besondere Tiefe und Komplexitaet, die ueber die meisten elsaessischen Pinot Gris weit hinausgeht. Der junge 2023er Jahrgang praesentiert die Lage in ihrer jugendlich frischen, energiegeladenen Form.

Leuchtendes Goldgelb. Die Nase bietet weissen Pfirsich, Quitte, Akazienhonig und eine rauchige, vulkanische Mineralitaet. Am Gaumen ist der Wein fuellig und zugleich praezise mit einer cremigen Textur, die von einer lebhaften Saeure durchzogen wird. Bei 13 % Alkohol hat er einen vollen Koerper und ein langes, mineralisches Finish mit einem Hauch Rauch.

Ein grosser Pinot Gris fuer die gehobene Tafel. Zu Gaenseleber, Gerichten mit Morcheln, kraeftigem Gefluel oder einem gereiften Comte eine exzellente Wahl. Kann auch noch einige Jahre reifen.