Mit der PX Cask Finish Edition 2023 präsentiert Navy Island Rum eine meisterhafte Verbindung aus kraftvollem jamaikanischen Rum und der süß-würzigen Eleganz ehemaliger Pedro Ximénez-Sherryfässer. Diese limitierte Sonderabfüllung überzeugt Rum-Liebhaber mit außergewöhnlicher Tiefe, üppiger Aromatik und einer charakterstarken Fassnote.

Die Navy Island Rum Company steht für hochwertige, traditionell hergestellte Rums aus Jamaika , dem Herzen der Karibik. Für diese Edition wurden Small Batch Rums aus renommierten Brennereien wie Worthy Park , Hampden und Monymusk ausgewählt – dreifach Pot Still destilliert, intensiv im Geschmack.

Anschließend reifte die Spirituose in ehemaligen Pedro Ximénez-Sherryfässern , die aus Spanien stammen und zuvor besonders süße, vollmundige Sherryweine enthielten. Das Ergebnis: ein Rum mit kraftvoller jamaikanischer Seele und einem weichen, süß-würzigen Abgang.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Aroma : Opulent und komplex – Noten von getrockneten Feigen, Datteln, Rosinen und dunklem Karamell, gepaart mit einer würzigen Sherry-Süße und einem Hauch von Eichenholz.

Geschmack : Vollmundig und ausgewogen. Dunkle Schokolade, Pflaumenkompott, Toffee und tropische Früchte werden von feinen Holz- und Gewürznoten getragen. Die typisch estherreichen Aromen Jamaikas bleiben präsent, aber elegant eingebunden.

Nachklang : Langanhaltend, wärmend und vielschichtig mit anhaltender Süße und dezenter Eichenwürze.

FAKTEN

Alter:  ohne Angabe

Auflage: limitiert

Abgefüllt : 2023

Fasstyp : Pedro Ximenez Sherry Cask Finish

Farbstoff: nein

Kältefiltration: nein 

Flascheninhalt:  0,7 l

Alkoholgehalt:  46,0 %

Land:  Jamaika

Produktart:  Rum

Inverkehrsbringer /Anschrift: Kirsch Import eK, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

Hersteller:  Navy Island Rum Company

Gewicht:  1,6 kg