RosaceSaison fermire affine en ft de chne (chardonnay), fermentation mixte (saccharo et bretts), passage sur framboises bio locales. C'est une saison trs fruite la finale sche et complexe, au caractre fermier assum et l'acidit soutenue et apprcie.
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Saison fermière affinée en fût de chêne (chardonnay), fermentation mixte (saccharo et bretts), passage sur framboises bio locales. C'est une saison très fruitée à la finale sèche et complexe, au caractère fermier assumé et à l'acidité soutenue et appréciée.